鉄板焼　燔／浦安ブライトンホテル[浦安/鉄板焼（焼肉）]

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鉄板焼　燔／浦安ブライトンホテル

鉄板焼　燔（ひもろぎ）　浦安ブライトンホテル

浦安ブライトンホテルの最上階にある「燔」は夜景がきれいなだけでなく、選りすぐりの食材が鉄板焼きで味わえる店。
肉は、料理長が全国の畜産農家より吟味した銘柄牛を使用し、鮑などの海鮮素材や野菜は、生産者に直結した独自のルートで仕入れるなど、シンプルな調理法だからこそいいものにこだわっている。
それだけでなく、料理長の哲学は、塩や、オリジナルのつけだれにも表れている。
銘柄牛が月替わりで楽しめる贅沢さもこの店の魅力だ。

[アクセス]JR「新浦安駅」徒歩1分。JR「新浦安駅」改札を出て向かって左に進み、「ペデストリアンデッキ」を進んで左折。建物（2F）より、館内エレベーターを降り、ロビー階のエレベーターで22階の店舗へ
[営業時間]ランチ　11:00-14:30　　 ディナー　17:30-22:00（L.O.21:30）
[定休日]無休
[夜景きれい度]
[夜景が見える席数]
[夜景が見える方角]

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